Tariria olarak, bölgenin kadim gastronomi kültürünü Slow Food yaklaşımıyla sahipleniyor; yerel lezzetleri özenle koruyup mutfaklarımıza taşıyoruz.

Menua Restaurant’ta Van Gölü manzarasına karşı bu lezzetleri deneyimlerken, aynı zamanda çağdaş sanatı da bölgeyle buluşturuyoruz.

‘The Roots of Culinary Heritage’ çatısı altında, bu topraklarda yaşamış tüm uygarlıkların izlerini sofralara yansıtıyor, geçmişle bugünü ateşin etrafında buluşturuyoruz.